Hasat ve Depolama
Hasat: Hasatta çatlamayı önlemek için ekin olgunlaşmasını beklenmelidir.Üst öldürmeden iki hafta sonra hasatı yapılabilir. Agata mekanik hasara ve kara lekeye karşı hassas değildir.
Depolama: Agata kısa süreli bir dormansiye sahiptir, fakat 3-4 C orta vadeli saklanabilir