Hasat ve Depolama
Hasat: Üst öldürülmesinden sonra kabuk oluşumu sağlandığında erkenden hasat edilmesi tavsiye edilir. Mekanik hasara karşı orta derece dayanıklıdır. Bu yüzden dikkatli hasat edilmeli ve taşınmalıdır.
Depolama: Otolia iyi bir uyku dönemine sahiptir.