Patates Oturtma

Malzemeler

  • 4 Adet Büyük Patates
  • 3 Adet Soğan
  • 200 gram Kıyma
  • 3 Adet Yeşil Biber
  • 2 Adet Kırmızı Biber
  • 3 Diş Sarımsak
  • 4 Adet Domates, Yarım Adet Maydanoz
  • 1 Su bardağı su, 
  • Tuz, Karabiber, Sıvıyağ


Hazırlanışı :

Patatesleri soyalım ve yıkadıktan sonra halka halka doğrayalım.
Tavaya sıvı yağ koyalım ve patateslerin ön ve arka yüzünü hafif pembeleşene kadar kızartalım.
Kızarttığımız patatesleri tepsiye alalım.
Soğanları, sarımsakları, maydanozu, biberleri,  ince ince doğrayalım.
Domatesleri küp şeklinde ince ince doğrayalım.
Tencereye sıvı yağı, soğanları koyalım ve soğanlar pembeleşene kadar kavuralım.
Üzerine kıymayı, tuzu, karabiberi ilave edip iyice kavuralım.
Doğradığımız biberleri ve sarımsakları ilave edip karıştıralım.
Daha sonra domatesleri koyalım ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Üzerine maydanozları ilave edelim.
Hazırladığımız kıymalı harcı patateslerin üzerine yayalım ve bir su bardağı su ilave edelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında 30 dakika pişirelim. Patates oturtma yemeğimiz servise hazır.